Cách làm món Ức gà nướng mật ong thơm ngon

Với những bạn đang lo giảm cân thì Ức gà là một trong những lựa chọn tuyệt vời đó. Đặc biệt với món Ức gà nướng thơm giòn thì bạn vừa được thưởng thức món ngon tuyệt lại không hề phải lo về sợ béo, quả là hoàn hảo phải không. Hãy nhanh tay thực hiện món ức gà nướng mật ong thơm ngon mà đơn giản này nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

– 500gr Ức gà

– mật ong, tương bần

– tỏi, hành khô

– Gừng

– Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, bột ngọt, sa tế

Các bước thực hiện món Ức gà nướng mật ong

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Ức gà: rửa sạch, lọc bỏ phần da và xương, bạn chỉ lấy phần thịt thôi nha. Sau đó để ráo nước bạn dùng dào khứa 2-3 đường chép trên ức gà để khi ướp và nướng thịt sẽ ngấm gia vị ngon hơn.

– Tỏi, hành khô: đập dậm, băm nhỏ

– Gừng: băm nhuyễn

Bước 2: ướp Ức gà

Bạn trộn đều hỗn hợp gồm 1 thìa nước tương, 2 thìa sa tế, tỏi, hành khô, gừng đã băm nhỏ, 1 xíu tiêu, 2 thìa hạt nêm, ½ thìa mắm và 3 thìa mật ong. Sau đó ướp đều lên phần ức gà, đặc biệt cho phần sốt lên các vết thịt khứa nha.

Bước 3: Nướng gà

– Bạn có thể dùng lò nướng: bạn để lò ở nhiệt độ 200 độ bật trước khoảng 5 phút để lò nướng ổn định. Sau đó cho ức gà vào nướng khoảng 20 phút (cứ 10 phút bạn bỏ ra trở lại mặt), lưu ý nếu phần ức gà mỏng khoảng 1,5cm thì bạn nên nướng 15 phút thôi để thịt không bị khô nhé. Khi bạn thấy ức gà đã xém cạnh các mặt là được rồi đó

– Nếu bạn có Bếp nướng than hoa: cũng tương tự như lò nướng, bạn cũng chờ bếp nóng thì đặt phần ức gà lên vỉ nướng điều chỉnh nhiệt độ và lật đều các mặt của ức gà để thịt chín đều và không bị cháy. Với Bếp nướng than hoa thì Ức gà nướng mật ong cho các tiệc nướng hay bữa ăn cuối tuần là rất phù hợp đó.

Lưu ý: Để thịt gà ít bị khô và lò nướng sạch sẽ nên sử dụng giấy bạc, bạn lót một lớp giấy bạc dưới khay và để ức gà có màu đẹp mắt hơn bạn dùng chổi hoặc cọ nhỏ phết thêm mật ong và nướng lại tầm 3-5p là có thể dùng được.

Bước cuối cùng là trình bày ra đĩa, trang trí thêm vài cọng rau thơm xanh mát, chút hoa ớt đỏ, cà rốt cam là bạn đã có món ức gà nướng mật ong vô cùng hấp dẫn rồi đó. Nguyên liệu và các bước thực hiện rất đơn giản phải không? Hãy tự tin thưởng thức món ngon này mà không lo béo nhé.

Gọi Ngay: 0902153168