Cách làm món thịt bò xiên nướng thơm ngon lạ miệng

Thịt bò xiên nướng là một món ăn tuyệt vời dành cho những ai thích tụ tập bên bạn bè hoặc gia đình vào những dịp cuối tuần. Có rất nhiều người nghĩ rằng chế biến món ăn này rất cầu kỳ và phức tạp bởi vậy họ mua những loại đã chế biến sẵn. Nhưng với vấn đề vệ sinh thực phẩm của đồ ăn sẵn như hiện nay, đây thật sự không phải giải pháp an toàn. Vậy làm sao để làm được những xiên bò nướng đảm bảo chất lượng, hương vị mà không tốn quá nhiều công sức. Hãy cùng tham khảo công thức sau đây, đảm bảo bạn sẽ cực bất ngờ vì cực đơn giản và dễ dàng.

Cách làm món thịt bò xiên nướng thơm ngon lạ miệng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Thịt thăn bò: 600 gr
  • Hành tây: 1 củ
  • Nước đường thắng: 3 muỗng canh
  • Giấm trắng: 50 ml
  • Rượu vang (hoặc rượu trắng): 1 muỗng canh
  • Tỏi: 2 tép băm nhỏ
  • Muối tiêu: 1 thìa cafe
  • Ớt chuông ( màu xanh và đỏ): 2 quả
  • Nấm rơm: 250 gr
  • Dầu ăn
  • Ớt bột: 1/2 thìa cafe

Cách chế biến món ăn

Bước 1: Thịt bò mua về rửa sạch sau đó thái thành từng miếng vuông vừa miệng ăn

Bước 2: Chế nước sốt ướp thịt bò: Hòa giấm với tỏi băm, dầu ăn, nước đường thắng và muối tiêu

Bước 3: Cho thịt vào hộp có nắp đậy hoặc túi rồi trộn với 2/3 lượng nước sốt. Xóc hoặc bóp cho đều. Để ướp trong ngăn mát tủ lạnh từ 3-4 tiếng cho thịt thật ngấm.

Bước 4: Nấm rơm bổ đôi rửa sạch sau đó ướp với lượng nước sốt còn lại

Bước 5: Hành tây và ớt chuông cắt thành những miếng có kích cỡ tương đương thịt bò.

Bước 6: Lấy que tre xiên lần lượt thịt bò, nấm, hành tây xen kẽ nhau

Làm nóng bếp nướng, nướng thịt ở nhiệt độ khoảng 150 độ C trong khoảng 15 phút đến khi thịt chín đều các mặt là được.

Món ăn đã sẵn sàng đợi các bạn rồi, món này phù hợp với cả cơm, bánh mỳ hoặc ăn không đều được, và tất cả các thành viên trong gia đình đều có thể thưởng thức hương vị nướng tuyệt với mà không lo ngại vấn đề an toàn thực phẩm nhé.

Chỉ với một vài bước đơn giản là bạn đã có một món ăn thật là tuyệt vời rồi đó hãy bắt tay vào làm ngay để mọi người cùng được thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công.!

>>> Xem thêm:

Gọi Ngay: 0902153168