Cách làm món lưỡi heo nướng sa tế đơn giản nhất

Vào những ngày mưa giá lạnh bạn đang phân vân suy nghĩ không biết nên lựa chọn làm món nướng đặc biệt nào cho gia đình cùng thưởng thức? Hôm nay tôi sẽ mách cho bạn món lưỡi heo nướng sa tế thơm ngon và lạ miệng, chắc chắn sẽ khiến cho cả gia đình bạn ngạc nhiên đấy? hãy cùng tôi học cách làm món lưỡi heo nướng sa tế đơn giản nhất ở bài biết sau đây nhé.

Cách làm món lưỡi heo nướng sa tế đơn giản nhất

Cách làm món lưỡi heo nướng sa tế đơn giản nhất

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món lưỡi heo nướng sa tế

– Sa tế: 2 thìa (tùy vào sở thích ăn cay của bạn có thể cho thêm hoặc bớt đi)

– Lưỡi heo: 400g

– Cà chua: 2 quả

– Dưa leo: 1 quả

– Cà phê: 1 thìa hạt nêm

– Tỏi: 2 nhanh băm nhuyễn

Cách chế biến

– Toàn bộ khâu đoạn chế biến rất đơn giản nhưng cầu kỳ nhất chính là chế biến và làm sạch lưỡi heo.Trước tiên, khi mua lưỡi heo về bạn cần phải cạo sạch các mảng bám trắng trong lưỡi bằng cách đun 1 nồi nước sôi sau đó trùng lưỡi heo vào nồi nước khoảng 2 – 3 phút, sau đó vớt ra bóp với giấm hoặc muối để khử mùi tanh. Cạo thật sạch bỏ lớp trắng ở lưỡi. Và tráng lại bằng nước sạch, để ráo.

– Cắt lưỡi heo ra thành từng miếng nhỏ, mỗi miếng tầm 2cm, đem chúng ướp chung với những nguyên liệu gia vị đã chuẩn bị trước đó khoảng 30 phút cho thực phẩm ngấm đều gia vị.

– Bước tiếp theo là nướng với sa tế, bước này bạn nên nướng bằng lò vi sóng hoặc bếp nướng than hoa không khói để đảm bảo an toàn và thực phẩm sẽ không bị ám khói. Nếu nướng bằng lò vi sóng bạn để nhiệt độ khoảng 200ºC trong vòng 15 phút sau đó cho ra bày lên đĩa. Cà chua và dưa leo bạn rửa sạch và thái lát mỏng bày xung quanh đĩa cho hấp dẫn và đẹp mắt hơn.

Như vậy với vài bước đơn giản trên là bạn đã có thể tự tay làm món nướng lưỡi heo nướng sa tế thơm ngon cho gia đình cùng thưởng thức rồi đấy. Hãy bắt tay vào và làm thử ngay nhé. Chúc các bạn thành công.!

Để làm các món nướng ngon hơn bạn nên sử dụng các loại bếp nướng than không khói nhé, như vậy sẽ giữ được mùi vị đặc trưng của thực phẩm.

>>> Tin tức liên quan

Gọi Ngay: 0902153168