Cách làm món Gà nướng cuốn bánh tráng–món nướng ngon cho ngày tết sum vầy

Cách làm món Gà nướng cuốn bánh tráng – món nướng ngon cho ngày tết sum vầy

Tết là khoảng thời gian để gia đình sum vầy bên nhau, còn gì tuyệt vời hơn khi cả gia đình cùng nhau chuẩn bị, quay quần bên bếp nướng nấu các món ăn hấp dẫn phải không? Hôm nay, Bepnuongthanhoa.vn sẽ chia sẽ với bạn cách làm món Gà nướng cuốn bánh tráng, đây là món ăn rất lạ miệng và ngon tuyệt hảo đó, hãy cùng gia đình thưởng thức nha.

Chuẩn bị nguyên liệu

– Thịt gà: bạn nên chọn phần ức gà nha

– Vỏ bánh ngô (hay còn gọi là Tortilla)

– Hành tây

– Kem chua, phômai

– Tỏi, bột ớt, hạt tiêu, sốt cay taco, muối, oregano khô

– Ớt chuông xanh

– Nước sốt cà chua

– Rau mùi tây

Cách làm món Gà nướng bánh tráng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Thịt gà: rửa sạch, để ráo nước

– Hành tây, ớt chuông: rửa sạch, thái nhỏ

– Phô mai: nạo nhỏ 1 phần và phần còn lại để nguyên

– Rau mùi tây: rửa sạch, để ráo nước

Bước 2: Chế biến ức gà

– Bạn cho 2 muỗng dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng thì cho ức gà vào chiên vàng cả hai mặt với lửa nhỏ đảm bảo thịt gà chín từ trong ra ngoài. Sau đó vớt ra đĩa để nguội

– Ức gà chiên sau khi nguội bạn thái nhỏ miếng vừa ăn khoảng 1x2cm

– Tiếp đến bạn cho gà vào chảo đảo nhanh tay. Sau đó thêm hành tây, kem chua, pho mát, rau mùi tây, rau oregano, và hạt tiêu vào chảo. Đun nóng các thành phần trên lửa vừa cho đến khi pho mát tan chảy hoàn toàn (khoảng 2-3 phút).

– Khuấy đều muối, nước sốt cà chua, nước, bột ớt, ớt xanh và tỏi vào chảo thịt gà đang đun thêm 1-2 phút.

– Tắt bếp và đặt chảo thịt ra ngoài cho nguội bớt.

Bước 3: Gói bánh

– Bạn chờ khi thấy hỗn hợp sốt trên nguội thì đặt một tấm bánh ngô lên mặt bàn.

– Múc một muỗng hỗn hợp thịt gà ra lên vỏ bánh, dàn đều ra xung quanh để dễ cuốn hơn và cuộn tròn vỏ bánh. Việc này đơn giản tương tự như bạn gói bánh đa nem vậy đó.

Bước 4: Nướng Bánh

– Nếu bạn có lò nướng: bạn xếp cuộn bánh vào khay nướng, sau đó đổ sốt taco lên bánh, rắc đều phô mai vụn lên trên và đặt vào lò nướng nướng trong khoảng 20 phút ở nhiệt độ 170 độ C nha.

– Nếu bạn có Bếp nướng than hoa: trước đó bạn nên nhóm bếp nướng than hoa để bếp nóng nha, sau đó cũng tương tự như với lò nướng đặt bánh lên lên vỉ hoặc khay nướng rồi cũng quết đều sốt taco lên bánh và rắc phô mai vụn lên nướng trong khoảng 15 phút cho đến khi bạn thấy bánh chuyển vàng màu vàng đậm, các cạnh hơi cháy xém và tỏa mùi thơm là được rồi nha.

Vậy là bạn đã hoàn thành món Gà nướng bánh tráng mới lạ và thơm ngon rồi đó vị ngọt từ gà, thơm bùi của phô mai quyện với vị cay của ớt và các nguyên liệu khác sẽ khiến bạn khó có thể cưỡng lại được, hãy cùng gia đình thưởng thức món ngon này trong ngày tết nha.

Gọi Ngay: 0902153168