Cách chế biến món thịt bò nướng đúng kiểu

 

Hôm nay bepnuongthanhoa.net sẽ giới thiệu cho các bạn một món nướng thơm ngon đó chính là món thịt bò nướng, với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm các bạn sẽ có một món nướng đúng kiểu cho gia đình cùng thưởng thức vào dịp cuối tuần rồi đấy. Đọc bài viết sau để biết cách chế biến món thịt bò nướng đúng kiểu nhé.

Cách chế biến món thịt bò nướng đúng kiểu

Cách chế biến món thịt bò nướng đúng kiểu

Nguyên liệu chuẩn bị

– Thịt bò: 600g

– 70g nước ép lê

– Lò vi sóng bếp nướng than

Gia vị để ướp

– 90g (5 muỗng canh) nước tương

– 36g (3 muỗng canh) đường

– 21g (1 muỗng canh) mật ong

– 28g (2 muỗng canh) hành baro sắt huyễn

– 16g (1 muỗng canh) tỏi băm

– 16g (1 muỗng canh) nước ép gừng

– 6g (1 muỗng canh) muối mè

– 0,5g (1/5 muỗng canh) tiêu xay

– 26g (2 muỗng canh) dầu mè

– 2g (1 muỗng cà phê) bột hạt thông

– 13g (1 muỗng canh) dầu ăn

Khâu đoạn chuẩn bị

Thịt bò mua về làm sạch bằng vải cotton, lọc bỏ đi mỡ và gân bò sau đó thái thành từng miếng, mỗi miếng có chiều rộng khoảng 5cm và dài khoảng 7cm, dày 0.5 cn theo chiều ngược lại với đường thớ thịt. Ấn nhẹ dao khía lên thịt và ướp với nước lê 10 phút.

Trộn gia vị để ướp.

– Tỉa và rửa rau diếp dưới vòi nước lạnh.

Cách làm:

– Cho gia vị ướp vào thịt bò, trộn đều đến khi gia vị tản đều miếng thịt. Để thấm 30 phút.

– Làm nóng vỉ nướng với dầu đã thoa đều. Cho từng miếng thịt bò lên vỉ và đặt lên bếp nướng, nướng khoảng 3 phút, sau đó lật lại nướng mặt trên 2 phút nữa. Để vỉ cách lửa 15 cm để thịt không bị cháy.

– Rắc bột hạt thông và dùng với rau diếp.

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và vài bước chế biến là bạn đã làm thành công món thịt bò nướng rồi đấy. Hãy thử thực hiện và làm theo nhé. Chúc các bạn thành công.!

>>> Tin tức liên quan

Gọi Ngay: 0902153168